Acem Köftesi Tarifi

acem köftesi
Karsın yöresel yemeklerinden olan Acem Köftesi tarifi..

Acem Köftesi için Gereken Malzemeler

  • 700 gr kıyma
  • 8 adet patates
  • 1 su bardağı  pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı reyhan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 silme tatlı kaşığı kekik

Acem Köftesi Nasıl Yapılır ?

  1. Kıyma; 1 su bardağı pirinç, 1 yemek kaşığı reyhan, 1 silme tatlı kaşığı kekik, küçük küçük doğranmış 1 adet soğanı güzelce yoğuralım.
  2. Kıymayı yogurduktan sonra birer dilimlik büyük köfte topları yapılır.
  3. Tencere suyla doldurulur ve içine 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı reyhan ve tuz atılıp köfteler eklenir.
  4. 8 adet patatesin kabukları soyulur ve doğranmadan, bütün olarak tencereye yerleştirilip yemek pişmeye bırakılır.
  5. Acem Köftesi hazırdır. Servis yapıp yemeğe başlayabilirsiniz.  Başka hangitarif‘i istersiniz

 

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.