Evde Kumpir Tarifi

evde kumpir tarifi
Bugün kumpir evde nasıl yapılır onu anlatmaya çalışacağım. Çocuklarımızın severek yedigi kumpiri evde kendimizde kolayca yapabiliriz.  Patatesteki vitamin ve nişasta özü besleyici doyurucudur. Zevkle yapabileceğimiz bir aperatif  olan kumpiri öğle yemeği olarakta sofralarımızda servis yapabiliriz.

Malzemeler

  • 6 tane orta boy patates
  • 2 kasik tereyağı
  • 250 gram kaşar peyniri
  • Bir kase haşlanmiş havuc ve bezelye

Yapılışı

  • Önce patatesleri fırında bütün bütün yumuşayıncaya kadar 180 derecede pişiriyoruz, çatal batırıldığında patatesler yumuşaksa pişti demektir
  • Sonra patatesleri uzunlamasına  ortaından kapak çıkacak şekilde kesiyoruz
  • Bir tatlı kaşığı yardımı ile hafifçe içini oyuyoruz
  • İçinden çıkan püre olmuş patatesleri bir kaba koyup tereyağı ile karıştırıyoruz
  • Tereyağını patatese iyice yediriyorz ve oyduğumuz patateslere garnitür de katip patateslerin içine doduruyoruz
  • Rendeledigimiz kaşar peynirini de sepiştirip sıcak fırında kaşar peyniri eryinceye kadar 10 dakika bekletiyoruz.
  • Peynir erimeye başlayınca fırından çıkarıyoruz ve kumpirimiz hazır, afiyet olsun

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.