Mantar Soslu Makarna

mantar soslu makarna

Malzemeler

  • makarna
  • 1 paket mantar çorbasi (hazirlarindan)
  • süt
  • tereyağı
  • isteğe göre kaşar

Yapılışı

Makarna bi güzel haşlanır. Süzgeçte bekleyedursun, tereyağı eritilir, mantar çorbası (toz olan) ve yarim litre sütümüz bi güzel tencerede karıştırılır. Böyle muhallebi gibi koyu bir kıvama gelene dek. İsteğe bağlı olarak bırak kaşar rendelenebilir içine, sonra tenceredeki bu sosumusun içine gerekirse (köri, kimyon, karabiber) çeşitli baharatlar atılabilir. Bu sosun üzerine, süzgeçteki makarna boca edilir, biraz karıştırılır, sonra 1 bardak su ilave edilir. Yine karıştırılır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.