Mantarlı Hindi

mantarlı hindi tarifi

Mantarlı Hindi için Malzemeler

  • 1 tane soğan
  • 3 tane sivri biber
  • 1 tane domates
  • 1 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • ½ kilo kuşbaşı hindi
  • 400 gram mantar

Mantarlı Hindi nasıl yapılır?

  1. Soğanlar yarım ay şeklinde, biber halka halka, domatesler küp küp doğranır.
  2. Sarımsak ayıklanıp doğranır.
  3. Margarin tencerede eritilir ve hindi eklenip 5 dakika kavrulur.
  4. Sarımsak, soğan ve biber eklenip 5 dakika daha kavrulur ve domates ve mantarlar eklenip kapağı kapatılır.
  5. Karabiber ve tuz serpilip 15 dakika pişirilir ve servis esnasında maydanoz ile süslenerek servis edilir.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.