Ramazan Ayı Özel: Güllaç Tarifi

Bugün 11 ayın sultanı Ramazan Ayına Özel bir tarif vereceğiz. Daha Ramazan Ayı için 1 ay gibi bir süre var fakat biz hazırlığımızı önceden yapmaya başlayalım. ramazana yı güllaçMalzemeler

  • Güllaç yaprağı
  • Süt
  • Gül suyu
  • Kavrulmuş ceviz
  • Toz fıstık
  • Şeker
  • Çilek

Hazırlanışı
1 kg süte 125 gr şeker ilave ediyoruz. İyice karıştırıp kaynatalım. Kaynayan sütü alıp kabın içerisine az miktarda boşaltalım. Güllaç yaprağını sütün içerisine batırıp yumuşamasını bekleyin. Şimdi güllacımızın ortasına daha önceden kavurduğumuz cevizi serpelim. Ceviz yerine fındık fıstık da olabilir. Üstünü tekrar güllaç yapraklarıyla kapatalım.

Son olarak sütümüzü de ilave ettikten sonra güllacımız hazır olacaktır. Güllacı dolaba attıktan 30 dakika sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.