Ramazan Ayı Tarifleri

  • Kuzu Tandır Kuzu Tandır

    Kuzu Tandır Malzemeleri1600 gr. kemiksiz kuzu butTuzKarabiberSebzeleri için Malzemeler5 – 6 adet bebek patates4 adet pancar1 baş sarımsak1 adet havuç6 – 7 adet bebek kabak1 adet kereviz2 adet kereviz sapı1 adet portakal8 – 10 adet…

  • Bayram Pilavı Bayram Pilavı

    Bayram Pilavı Malzemeleri2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet büyük boy soğan1 avuç kabuksuz badem1 avuç dolmalık fıstık3 su bardağı pirinç2 avuç kuş üzümü – suda bekletilmiş8 – 10 adet kuru kayısı1 yemek kaşığı…

  • Tahinli Kuru Baklava Tahinli Kuru Baklava

    Tahinli Kuru Baklava Malzemeleri9 yaprak baklavalık yufka5 – 6 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş9 yemek kaşığı tahin5 – 6 yemek kaşığı toz şeker4 – 5 avuç toz ceviz Baklavalık yufkanızın ilk katını tezgahınıza serin.Toplamda 3…

  • Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması

    Kuru Patlıcan Dolması Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç Harç için Malzemeler 500 gr. eksik yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 tepeleme yemek yemek…

  • Peynirli Kol Böreği Peynirli Kol Böreği

    Peynirli Kol Böreği MalzemeleriHamuru için Malzemeler4 – 5 su bardağı un1 paket kabartma tozuTuz½ su bardağı yoğurt½ su bardağı süt½ su bardağı zeytinyağı½ su bardağı suArası için Malzemeler125 gr tereyağıİç Harcı için Malzemeler2 su bardağı…

Sebze Yemekleri

  • Zeytinyağlı Pırasa

    Malzemeler 2 adet pırasa 1 havuç 1 fincan pirinç bibertuzu sıvıyağ Tarif tencereye yağı ve 1 kaşık bibertuzunu koyup kızdırıyoruz. üzerine yıkayıp ufak ufak doğradığımız havuçları ve pırasaları ekleyip biraz kavuruyoruz. daha sonra göz kararı suyunu ve tuzunu ilave edip…

  • Patatesli Soya Fasulyesi

    Malzemeler Yarım kg patates 150 gr soya fasulyesi Yarım çay bardağı zeytinyağı 1-2 yemek kaşığı limon suyu 7-8 dal roka Yeterince karabiber Yeterince tuz Tarif Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın ve kaynamış suyun içinde 7-8 dakika haşlayın. Patateslerin renginin…

  • Fava Tarifi

    Malzemeler 2kap kuru bakla 1orta boy soğan 1/2 yemek kaşığı şeker 1yemek kaşığı zeytinyağı 3 kap su tuz limonsuyu Tarif Bir gece önceden baklaları ıslatın. Tencereye baklaları,soğanı,tuzunu koyup 1,5saat kadar pişirin. Blendırdan geçirip uygun bir tabağa dökelim. soğuduktan sonra kesip…

Glazürlü Tavuk Göğsü

Malzemeler Tarif Bu tavuk göğsü çok farklı bir tavuk göğsü gerçekten abartmıyorum ama her yiyen tarifini almıştır mutlaka.İçinde damla sakızı varmış gibi bir tadı var.Un kavrulduğu içindir belkide.Üzerinde glazür gerçek çikolata tadında.Çok hafif ve çok…

Tarifi İncele..