Ramazan Ayı Tarifleri

  • Kuzu Tandır Kuzu Tandır

    Kuzu Tandır Malzemeleri1600 gr. kemiksiz kuzu butTuzKarabiberSebzeleri için Malzemeler5 – 6 adet bebek patates4 adet pancar1 baş sarımsak1 adet havuç6 – 7 adet bebek kabak1 adet kereviz2 adet kereviz sapı1 adet portakal8 – 10 adet…

  • Bayram Pilavı Bayram Pilavı

    Bayram Pilavı Malzemeleri2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet büyük boy soğan1 avuç kabuksuz badem1 avuç dolmalık fıstık3 su bardağı pirinç2 avuç kuş üzümü – suda bekletilmiş8 – 10 adet kuru kayısı1 yemek kaşığı…

  • Tahinli Kuru Baklava Tahinli Kuru Baklava

    Tahinli Kuru Baklava Malzemeleri9 yaprak baklavalık yufka5 – 6 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş9 yemek kaşığı tahin5 – 6 yemek kaşığı toz şeker4 – 5 avuç toz ceviz Baklavalık yufkanızın ilk katını tezgahınıza serin.Toplamda 3…

  • Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması

    Kuru Patlıcan Dolması Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç Harç için Malzemeler 500 gr. eksik yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 tepeleme yemek yemek…

  • Peynirli Kol Böreği Peynirli Kol Böreği

    Peynirli Kol Böreği MalzemeleriHamuru için Malzemeler4 – 5 su bardağı un1 paket kabartma tozuTuz½ su bardağı yoğurt½ su bardağı süt½ su bardağı zeytinyağı½ su bardağı suArası için Malzemeler125 gr tereyağıİç Harcı için Malzemeler2 su bardağı…

Sebze Yemekleri

  • Yumurtalı Pırasa

    Malzemeler 1 bag pirasa 3 yumurta 1 kuru sogan yarim cay bardagindan az siviyag karabiber,kirmizi yaprak biber Tarif Siviyagda ince dogranmis sogan pembelesinceye kadar cevrilir,halka seklinde dogranmis pirasa ilave edilir az kavrulur Baharatlari eklenir ve yumurtalar baska kapta cirpilir,piraslarin üzerine…

  • Taze Fasulye Yemeği

    Malzemeler 1 kilogram taze fasulye 2 orta boy kuru soğan 2 adet domates 1 çorba kaşığı salça tuz , karabiber pul biber 1/2bardakzeytinyağı 2-3 bardak su Tarif Öncelikle fasulyelerimizi yıkayıpkılçıkları varsa ayıklayıpistenilen büyüklükte kırıyoruz. Soğanları ince ince kıyıyoruz. Bir tencereye…

  • Zeytinyağli Karalahana Sarmasi

    Malzemeler 4 bağ karalahana 3 adet kuru soğan 1,5 çaybardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane 1/2 demet maydonoz 1 çay kaşığı pulbiber Tarif Tencereye…

Kazandibi Tarifi

Malzemeler Tarif Tatlı tarifleri kategorimiz olur da kazandibi tarifi olmaz mı? Oktay Usta’dan size kolay bir kazandibi tarifi veriyoruz. Lütfen ustanın verdiği ölçülere riayet ediniz. Emin olun harika bir kazandibi olacak. Biz denedik ve harika…

Tarifi İncele..

Peynirli Lokma

Malzemeler -1/2 KG LOR PEYNİRİ YADA ÇÖKELEK -1 CAY KAŞISI KARBONAT YADA YARIM PAKET KABARTMA TOZU -ALDIGI KADAR UN -BİRAZ TUZ(ARZUYA GÖRE BAHARAT) Tarif TÜM MALZEMELERİ KARIŞTIRIP KULAK MEMESİ YUMUSAKLIGINDA YOGURALIM. 15-20 DAK.KADAR BEKELETELİM. DAHA…

Tarifi İncele..

Çakma Haydari

Süzme yoğurt deyince aklıma hemen çocukluk maceralarım gelir, küçükken bizim memlekette( Yalvaç ) kuzenlerimle birlikte sabah kahvaltılarında oturup kahvaltı yapmazdık.Süzme yoğurdualıp, dilim dilim ekmeklerinüzerine sürerdik ve üzerine kırmızı pul biber dökerekyerdik ondan sonrada haşereliklerimize ve…

Tarifi İncele..