Ramazan Ayı Tarifleri

  • Ramazan Pidesi

    Malzemeler 1 kg un 50 gr maya 1 kahve fincanı ılık su 1.5 su bardağı su 1.5 yemek kaşığı yoğurt 1 kahve fincanı sıvı yağ 100 gr tereyağı-margarin 1 çay kaşığı toz şeker 1 çorba…

  • Kuzu Tandır Kuzu Tandır

    Kuzu Tandır Malzemeleri1600 gr. kemiksiz kuzu butTuzKarabiberSebzeleri için Malzemeler5 – 6 adet bebek patates4 adet pancar1 baş sarımsak1 adet havuç6 – 7 adet bebek kabak1 adet kereviz2 adet kereviz sapı1 adet portakal8 – 10 adet…

  • Bayram Pilavı Bayram Pilavı

    Bayram Pilavı Malzemeleri2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet büyük boy soğan1 avuç kabuksuz badem1 avuç dolmalık fıstık3 su bardağı pirinç2 avuç kuş üzümü – suda bekletilmiş8 – 10 adet kuru kayısı1 yemek kaşığı…

  • Tahinli Kuru Baklava Tahinli Kuru Baklava

    Tahinli Kuru Baklava Malzemeleri9 yaprak baklavalık yufka5 – 6 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş9 yemek kaşığı tahin5 – 6 yemek kaşığı toz şeker4 – 5 avuç toz ceviz Baklavalık yufkanızın ilk katını tezgahınıza serin.Toplamda 3…

  • Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması

    Kuru Patlıcan Dolması Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç Harç için Malzemeler 500 gr. eksik yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 tepeleme yemek yemek…

Sebze Yemekleri

  • Patlıcan Oturtma Tarifi Etli Yemek Tarifleri

    Malzemeler 1 Kg.Patlıcan 400 Gr.Kıyma 2 Tane Soğan 2 Tane Domates 2 Tane Sivri Biber 3 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Salça Tuz Karabiber Tarif Patlıcanları halka halka doğrayıp 20-25 dakika tuzlu suda bekletin. Daha sonra patlıcanların sularını sıkıp önlü…

  • Kiymali Sultani Bezelye

    Malzemeler 500 Gr Sultani Bezelye 150 Gr Kıyma 5-6 Dal Taze Soğan Bir Tutam Dereotu 3 Adet Domates 1 Tatlı Kaşığı Paprika 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ Tuz-Karabiber Tarif Önce bezelyeler taze fasulye ayıklar gibi temizlenir,doğranır. Kıyma,zeytinyağ ile hafifçekavrulur.Üzerine kıyma katılarak…

  • Etli Karişik Dolma

    Malzemeler 500 gr kiyma 1 kg dolmalik biber 5 adet domates 1.5 kahve fincani pirinç 1 çorba kasigi margarin 2 bas sogan 1 çorba kasigi ayçiçek yagi Yarim demet maydanoz Tarif Biberlerin üst taraflarini kesin. Domateslerin içlerini kasikla bosaltip,çikardiginiz etli…

Kağıtta Balık Tarifi

Malzemeler Tarif Malzemeler 150 gr havuç (kazınıp, ince çubuklar halinde doğranmış), 3 taze soğan (dış yaprakları ayıklanıp, ince çubuklar halinde doğranmış), 2 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz, 300 gr beyaz etli balık filetosu, 1 tutam karabiber,…

Tarifi İncele..

Kolay Ev Döneri

Malzemeler 1/2 kg. bonfilelik et 1/2 çay bardağı sıvı yağ tuz karabiber Tarif Eti buzlukta (bıçakla kolayca kesilebilecek kıvama gelene dek) donduralım. Dolaptan alıp döner dilimleri gibi ince dilimler halinde kesip tuz ve karabiber serpelim….

Tarifi İncele..