Türk Mutfağı

31/03/2020 1

Kağıtta Pastırma

Yazar: Oktay Usta

Malzemeler 150 gr pastırma ( ince dilim) 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı 1 orta boy domates 1/ 2 demet maydanoz Kabuğu soyulmuş 2-3 adet limon dilim iAlüminyum folyo veya yağlı kağıt Tarif Yağlanmış kağıt üzerine pastırmaları yerleştirin Kabukları ve...

12/03/2020 1

Adana Kebab Köfte Tarifi

Yazar: Oktay Usta

Malzemeler 500 gr yarim kilo kiyma 3 yemek kasigi (resimdeki baharattan) (adana kebeb baharati) 2 yemek kasigi irmik Adanali arkadasimin...

03/03/2020 0

Banak

Yazar: Oktay Usta

Malzemeler taze et su pide Tarif Derin tencerede kaynamakta olan suya kanı ve sinirleri temizlenmiş et konulur. Kaynama sırasında suyun...

06/04/2020 0

Malatya Yaz Sarmasi

Yazar: Oktay Usta

Malzemeler Yarım kg kiraz, dut, asma, fasulye yaprağı İç harcı için: Yarım kg köftelik ince bulgur 1 su bardağı un…

06/04/2020 0

Tencerede Fincan Keki

Yazar: Oktay Usta

Malzemeler 1 adet yumurta 1,5 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı kakao veya 1tatlı kaşığı…

05/04/2020 1

Randalin Tarifi

Yazar: Oktay Usta

Randalin Tarifi Malzemeleri: 250 gram şeker 500 gram tereyağı 750 gram un Dört adet yumurta Bir kavanoz böğürtlen reçeli 100…

05/04/2020 1

Pekmezli Cevizli Kurabiye

Yazar: Oktay Usta

Malzemeler 2 yumurta(1 tanesinin beyazı ayrılacak üzerine sürülecek) 1 çay bardağı zeytinyağı 3 çay bardağı pekmez 1 çay bardağı yoğurt…

05/04/2020 0

Toyga Çorbasi

Yazar: Oktay Usta

Malzemeler 1 bardak yarma 1bardak Nohut 1 kase süzme yoğurt 1 yemek kaşığı un nane 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tarif…

05/04/2020 0

Paşa Köftesi

Yazar: Oktay Usta

Malzemeler Yarım kilo kıyma 1 su bardağı pirinç, Yarım fincan irmik Tuz,karabiber kimyon Sosu için 2-3 orta boy soğan Salça…

05/04/2020 0

Etli Türlü

Yazar: Oktay Usta

Malzemeler Tarif Bende patlicani cok severim ama tabiki mevsiminde olursa tatida oluyor ,bütün kis boyunca patlicanlar vardi , bir kere…