Ramazan Ayı Tarifleri

  • Kuzu Tandır Kuzu Tandır

    Kuzu Tandır Malzemeleri1600 gr. kemiksiz kuzu butTuzKarabiberSebzeleri için Malzemeler5 – 6 adet bebek patates4 adet pancar1 baş sarımsak1 adet havuç6 – 7 adet bebek kabak1 adet kereviz2 adet kereviz sapı1 adet portakal8 – 10 adet…

  • Bayram Pilavı Bayram Pilavı

    Bayram Pilavı Malzemeleri2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet büyük boy soğan1 avuç kabuksuz badem1 avuç dolmalık fıstık3 su bardağı pirinç2 avuç kuş üzümü – suda bekletilmiş8 – 10 adet kuru kayısı1 yemek kaşığı…

  • Tahinli Kuru Baklava Tahinli Kuru Baklava

    Tahinli Kuru Baklava Malzemeleri9 yaprak baklavalık yufka5 – 6 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş9 yemek kaşığı tahin5 – 6 yemek kaşığı toz şeker4 – 5 avuç toz ceviz Baklavalık yufkanızın ilk katını tezgahınıza serin.Toplamda 3…

  • Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması

    Kuru Patlıcan Dolması Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç Harç için Malzemeler 500 gr. eksik yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 tepeleme yemek yemek…

  • Peynirli Kol Böreği Peynirli Kol Böreği

    Peynirli Kol Böreği MalzemeleriHamuru için Malzemeler4 – 5 su bardağı un1 paket kabartma tozuTuz½ su bardağı yoğurt½ su bardağı süt½ su bardağı zeytinyağı½ su bardağı suArası için Malzemeler125 gr tereyağıİç Harcı için Malzemeler2 su bardağı…

Sebze Yemekleri

  • Patates Kavurmasi..

    Malzemeler 6,7 İri patates 2 Adet kuru soğan 2 Adet acı sivri biber 2 Tane taze soğan 1 Tutam maydonoz 1 Yemek kaşığı acı biber salçası Sıvı yağ Tuz, karabiber, kimyon Tarif Patatesleri haşlayın ve ezin.. Diğer taraftan Kuru soğanları…

  • Etli Lahana Sarması

    Malzemeler 1 orta boy lahana 2 su bardağı pirinç 1 kuru soğan 300 gram kadarorta yağlı kuşbaşı et 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Maydanoz, karabiber, pulbiber 1 su bardağı tane sumak ya da 1-2 adet…

  • Zeytinyağli Yaprak Sarma

    Malzemeler 2 bardak pirinç 2 adet kuru soğan 1 kaşık salça Tuz,pul biber,sumak ,dolma baharı,nane kekik,tarcın,k:biber,kimyon 300 gr yaprak Zeytin yağ Kuş üzümü ve fıstık istenirse konulabilir. Tarif Rendelenen soğanlar zeytinyağında kavrulur. Üzerine pirinç ilave edilip şeffaflaşana kadar kavrulur. Baharatları…

Acılı Portakal Sosu

Malzemeler 2 Çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 6 Çorba kaşığı portakal suyu 2 Adet kıyılmış acı kırmızı biber 1 Çorba kaşığı biber salçası ½ Su bardağı zeytinyağı Tarif Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeleri karıştırıp,…

Tarifi İncele..

Sandvic Pizza

Malzemeler 3 sandviç ekmeği 1 yumurta 100-150 gr kadar yumuşak peynir sürmek için margarin bir miktar sucuk bir miktar sosis bir miktar kaşar istenirse mısır tanesi Tarif Sandviç ekmeklerini ikiye bölün. Üzerlerine hafifçe margarin sürün….

Tarifi İncele..