Acem Köftesi Tarifi

acem köftesi
Karsın yöresel yemeklerinden olan Acem Köftesi tarifi..

Acem Köftesi için Gereken Malzemeler

  • 700 gr kıyma
  • 8 adet patates
  • 1 su bardağı  pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı reyhan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 silme tatlı kaşığı kekik

Acem Köftesi Nasıl Yapılır ?

  1. Kıyma; 1 su bardağı pirinç, 1 yemek kaşığı reyhan, 1 silme tatlı kaşığı kekik, küçük küçük doğranmış 1 adet soğanı güzelce yoğuralım.
  2. Kıymayı yogurduktan sonra birer dilimlik büyük köfte topları yapılır.
  3. Tencere suyla doldurulur ve içine 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı reyhan ve tuz atılıp köfteler eklenir.
  4. 8 adet patatesin kabukları soyulur ve doğranmadan, bütün olarak tencereye yerleştirilip yemek pişmeye bırakılır.
  5. Acem Köftesi hazırdır. Servis yapıp yemeğe başlayabilirsiniz.  Başka hangitarif‘i istersiniz

 

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.