Çatal Çorba

Çatal Çorba
Malzemeler

  • -2 su bardağı aşurelik buğday
  • -1 su bardağı yeşil mercimek
  • -1 baş soğan
  • -100 gr kıyma
  • – tuz , nane
  • -10 bardak su
  • -2 kaşık sıvı yağ

Tarif

  • YAPILIŞI
  • Buğday ve yeşil mercimek yıkanarak tencereye alınır, üzerine 10 bardak su
  • konularak kısık ateşte bir saate yakın pişirilir.
  • İstenirse düdüklüde daha kısa sürede pişirilir.
  • Ayrı bir tavada kıyma,soğan yağla kavrulur, nane ilave edilerek çorbanın üzerine dökülür.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.