Çikolatalı Gato

çikolatalı gato

Çikolatalı Gato için Malzemeler

  • 5 tane yumurta sarısı
  • 1 tane 10 porsiyonluk çikolatalı pandispanya
  • 3 yemek kaşığı su
  • 250 gram margarin
  • 175 gram tozşeker
  • 100 gram kuvertur ya da bitter sütsüz çikolata
  • 200 gram iç şam fıstığı
  • 50 gram beyaz çikolata
  • 100 gram taze çilek veya bir başka mevsim meyvesi

Çikolatalı Gato nasıl yapılır?

  1. Soğumuş olan pandispanya enlemesine 2 eşit parçaya bölünür.
  2. Kremaborenin hazırlanması için bir borcam da yumurta sarıları, şeker ve su koyularak yarıya kadar sıcak su ile doldurulmuş bir kabın ortasına oturtturulur ve  krema kıvamı alana kadar çırpılır.
  3. Hazırlanan krema su ile dolu kaptan çıkarılarak karıştırılarak soğumaya bırakılır.
  4. Soğuyan karışıma margarin küçük küçük bölünerek ilave edilir ve tahta bir kaşık yardımı ile karıştırılır.
  5. Bitter çikolata kremaboreye ilave edilip karıştırılmaya devam edilir.
  6. Hazırlanan kremabore pandispanyanın ortasına sürülür şam fıstığı serpiştirildikten sonra  ikinci parça ile üzeri kapatılır.
  7. Gatonun üst ve kenarları kalan kremaborle kaplanır ve çikolatalı gatonun üzeri beyaz çikolata rendesi ve meyvelerle süslenerek servis edilir.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.