Çıtır Börekler

Çıtır Börekler

31/05/2020 0 Yazar: Gizem Eker

Malzemeler
  • 3 Bardak un
  • 1Yumurta
  • 1Su bardağı yoğurt
  • 1Kabartma tozu
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Kızartmak için
  • 2Su bardağı sıvı yağ
  • 250 gram Ezilmiş teneke peyniri


Tarif
  • Yağ hariç tüm malzeme ılık su ile karıştırılır
  • Elde edilen hamur yaklaşık bir saat dinlendirilir
  • Daha sonra on eşit parçaya ayrılır
  • Her parça tabak büyüklüğünde açılır
  • İçlerine arzuya göre peynir kıyma konulup yağda her iki tarafı kızartılır

Çıtır Börekler videolu tarif