Fırında Soslu Çupra

Fırında Soslu Çupra

27/05/2020 0 Yazar: Oktay Usta

Malzemeler


Tarif
  • Temizlediğiniz çupraların her iki yüzeyine ikişer derin çizik atın,tuzlayın.
  • bir fincan z.yağı,bir tatlı kaşığı hardal ve mayonez,bir limonun suyu,bir tutam kişniş, karabiber,pulbiberi karıştırıp çupraların içine dışına iyice yedirin.
  • ve 1 saat dolapta dinlendirin.
  • teflon fırın tepsisini yağlayıp ,tabanına defne yaprağı sererek balıkları dizin.
  • halka doğranmış bol soğan,dilim domates,sivri biber ve bol maydonoz koyarak üzerini folye ile kapatıp 200 derece fırına verin.
  • 30dk sonra fırının üst ızgarasını açarak, folyeyi çıkartıp üzerine dilim tereyağı serpiştirerek ızgarada kızarana dek kurutmadan pişirin.
  • haşlanmış patates ve havuç garnütürü ve bol yeşillik eşliğinde servis yapın.

Fırında Soslu Çupra videolu tarif