Güveçte Körili Tavuk Sote

Güveçte Körili Tavuk Sote

28/05/2019 0 Yazar: Gizem Eker

Malzemeler
  • 2adet tavuk göğsü
  • 3 adet havuç
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • Mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • Rendelenmiş kaşar peyniri


Tarif
  • Tavuklar küp küp kesilip suyu çekene kadar pişirilir.
  • Havuçlar önceden temizlenir,küp küp doğranır sıcak suya ıslanır.
  • Daha sonra sıvıyağ,küçük doğranmış soğan,yeşil biber,patates ve havuçlar eklenerek kavrulur.
  • Üzerine domates eklenir bir iki dk sonra mantarlar eklenip suyunu çekene dek pişirilir.
  • Tuz,karabiber,köri eklenir.
  • Güveçlere paylaştırılır,rende kaşarlar eklenir.
  • 200 derece fırında 15 dk pişirilir.
  • Tercihe göre fırına vermeden üzerine beşamel sos onun üzerine rende kaşar eklenebilir.
  • Mantarların beyaz kalması için doğradıktan sonra limonlu suya ıslanması önerilir.
  • Afiyet olsun.

Güveçte Körili Tavuk Sote videolu tarif

https://www.youtube.com/watch?v=L1E5bKqk-P8