Ispanak Mücveri

Ispanak Mücveri Malzemeleri
250 gram ıspanak – yaprak kısmı
3 – 4 dal taze soğan
4 adet yumurta
½ su bardağı beyaz peynir – ufalanmış
1 su bardağı un
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı

Ispanaklarınızı ince ince kıyın.
Soğanlarınızı ince doğrayın.
Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın.
Geniş bir tavaya ayçiçek yağı alın ve kızdırın.
Hazırladığınız mücver karışımından 2 yemek kaşığı yardımıyla şekil vererek yavaşça yağın içerisine atıp hafifçe bastırın.
Her iki tarafını da iyice pişirin.
Pişirdiğiniz mücverleri havlu kağıt koyduğunuz tabağa çıkartın.
Sıcak ya da soğuk servis edin.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.