Kabak Mücveri Tarifi

kabak mücveri tarifi

Malzemeler

  • 1 büyük veya 2 orta boy kabak
  • 1 orta boy patates
  • 3-4 dal taze soğan
  • 3-4 sivri biber
  • maydanoz
  • dereotu
  • 1 yumurta
  • 2 kaşık un
  • 1 paket kabartma tozu
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı

Mücverleri ve patatesleri rendele, suyunu sık. Taze soğan, biber, dereotu ve maydanozu minik minik doğra rendelenmiş sebzelere ekle. Yumurtayı, unu, kabartma tozunu ve baharatları ilave et. Burada tüm malzemeler birbirine geçsin diye elimizle yoğuruyoruz. Tavaya biraz yağ koy, kızdır. Yemek kaşığı yardımı ile 1’er kaşık karışımından al, yağa bırak. Kızarsın. Kızaranları peçete üzerine al yağı süzülsün. Sonra hava almayan bir kaba koy, buzdolabına at. Afiyet olsun.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.