Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 4 çorba kaşığı sana
  • 8 çorba kaşığı elenmiş un
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 300 gr. taze mantar
  • yarım çay kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı karabiber

Tarif

  • Margarini bir tencerede eritin.
  • Yağ eriyince unu ilave edip,iyice karıştırın.
  • Çok ağır ateşte hafifçe kahverengileşinceye kadar pişirin.
  • Bu arada tavuk suyunu bir taşım kaynatın.
  • Bir tel yada tahta kaşıkla karıştırarak kaynak tavuk suyunu kavrulmuş una yedirin.
  • Taze mantarları ilk diriliklerini kaybedinceye kadar suda haşlayıp, çorbanın içine karıştırın.
  • Ağır ateşte yaklaşık 30 dk. pişirin tuzunu ve karabiberini katın sıck olarak servis yapın.

Kremalı Mantar Çorbası videolu tarif

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.