Kremalı Pasta

Kremalı Pasta

20/03/2013 0 Yazar: Büşra Gültekin

Kremalı Pasta
Malzemeler

Tarif

  • Malzemeler ;
  • —> 5 yumurta
  • —> 2.5 su bardağı şeker
  • —> 1 su bardağı sıvı yağ
  • —> 1 su bardağı süt
  • —> 1.5 çay kaşığı karbonat
  • —> 1 paket kabartma tozu
  • —> 1 paket vanilya
  • —> 3.5 su bardağı un
  • Kreması ;
  • —> 3 çorba kaşığı un
  • —> 1.5 su bardağı şeker
  • —> 5.5 su bardağı süt
  • —> 1 poşet toz krem şanti
  • Süslemek için :
  • —> yarım paket bitter çikolata
  • —>toz yeşil fıstık
  • —> yarım paket krema
  • —>damla çikolata ve tuzsuz iç yeşil fıstık , kiraz şekerlemesi
  • —>şeftali (arzuya göre başka meyveler de kullanılabilir)
  • Hazırlanışı;
  • Yumurta ve şeker mikserle 20 dk çırpılır. Kalan kek malzemeleri ilave edilir. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Pişen kek yatay olarak 3 eşit parçaya ayrılır. her parça krema ile kaplanıp, damla çikolata ve tuzsuz yeşil iç fıstıkla kaplanır.ikinci kata tekrar krema sürülür, üzerine seçtiğiniz meyveler dizilir ( ben şeftali kullandım). Son kek parçası da şeftalinin üzerine kapatılıp , kalan krema ile de pasta iyice kaplanır.Çikolata eritlir(benmari usülu) . pasta şırıngasına doldurulur ve arzuya göre pastanın üzerine şekiller çizilir. Buzdolabında soğutularak servise sunulur.
  • Kremanın hazırlanışı;
  • Un şeker ve süt muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. Toz krem şanti ilave edilip mikserle çırpılır. Biraz soğutulduktan sonra kullanılabilir.
  • AFİYET OLSUN!