Mantar Güveç

Mantar Güveç İçin Gereken Malzemeler

    • 400 gr. haşlanmış mantar
    • 300 gr. kabuğu soyulmuş, ince doğranmış domates
    • 200 gr. ince, yuvarlak kesilmiş sivri biber
    • 100 gr. tereyağı
    • 100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
    • 100 gr. dil peyniri
    • 1 kahve fincanı süt
    • 1 baş iri kuru soğan,
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1çay kaşığı karabiber

Mantar Güveç Tarifi

    • Mantarları piyaz gibi keserek hazırlayın.
    • Soğan, biber ve domatesleri doğrayarak bir kenara alın.
    • Tavaya yağ koyup erittikten sonra soğanları biraz kavurun.
    • Biberleri ekleyip hafif pişirin.
    • Mantarları koyup beş dakika sonra domatesleri ekleyin.
    • Tuzu, karabiberi ve sütü koyduktan sonra kaynayıncaya kadar pişirin.
    • Hazırlanan malzemeyi güveçlere paylaştırın.
    • Üzerlerine kaşar peyniri serpiştirin.
    • Dil peynirlerini ince dilimleyerek üzerlerine dizin.
    • Fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.

 

Mantar Güveç videolu tarif

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.