Mantarlı Hindi

mantarlı hindi tarifi

Mantarlı Hindi için Malzemeler

  • 1 tane soğan
  • 3 tane sivri biber
  • 1 tane domates
  • 1 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • ½ kilo kuşbaşı hindi
  • 400 gram mantar

Mantarlı Hindi nasıl yapılır?

  1. Soğanlar yarım ay şeklinde, biber halka halka, domatesler küp küp doğranır.
  2. Sarımsak ayıklanıp doğranır.
  3. Margarin tencerede eritilir ve hindi eklenip 5 dakika kavrulur.
  4. Sarımsak, soğan ve biber eklenip 5 dakika daha kavrulur ve domates ve mantarlar eklenip kapağı kapatılır.
  5. Karabiber ve tuz serpilip 15 dakika pişirilir ve servis esnasında maydanoz ile süslenerek servis edilir.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.