Menemen..

Menemen..
Malzemeler

  • 2 Adet kurusoğan
  • 5 Adet olgun domates
  • 4 Adet yumurta
  • Sıvı yağ
  • Karabiber, pul biber, tuz
  • maydonoz
  • 1 kaşık biber salçası

Tarif

  • Soğanları soyup yarım hlial şeklinde doğrayın.. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.. Tavaya sıvı yağı katıp ocakta soğanları soteleyin.. Soğanlar sotelenince içeirsine salçayı , domatesi tuzu ve baharatları ı ilave edip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin..Domatesler pişince Başka bir kapta kırıp çırptığınız yumurtaları ilave edin.. Üzerine bi kapak kapatıp kısık ateşte pişirin.. En son ince kıyılmış maydanozu ilave edip servis yapın.. Afiyet olsun..

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.