Mercimekli Arpa Şehriyeli Pilav

Mercimekli Arpa Şehriyeli Pilav

05/06/2020 0 Yazar: Aslı Kara

MERCİMEKLİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
  • Bir ara ne kadar çok mercimekli tarifler verilirdi.
  • Proteğin açısından çok faydalı olduğu söylenir ve neredeyse tatlılara bile konulacak duruma getirilip abartıldığı da olmuşmudur diye merak etmedim desem yalan olur.
  • Benimde en sevdiğim yemeklerden biriyeşil mercimek yemeğidir.
  • Bu pilav artan mercimek yemeğinin ziyan olmaması adına yapılmıştır.
  • Şayet artan bir mercimek yemeğiniz yoksa bol soğan kavurup haşlanmış mercimeğinizi bu soğanla soteleyip hazırlayabilirsiz.
  • Daha sonra içine yarım yemek kaşığı salça ilave edip tekrar soteleyip en üzerine arpa şehriyeleri ilave edip tıpkı pirinç pilavı yapar gibi kaynar su ilave edip kısık ateşte pişirelim.
  • Suyunu çektikten sonra ocaktan alıp 5-10 dk demlenmesi için bekleyelim. Vee afiyetle yiyelim.

Mercimekli Arpa Şehriyeli Pilav Seven Varsa Buyursun videolu tarif