Mercimekli Pilav Tarifi

mercimekli pilav
En besleyici ve lezzetli pilav çeşitlerinden biri olan mercimekli bulgur pilavı yapmak istiyorsanız aşağıdaki tarifi mutlaka deneyin:

Malzemeler

  • 1 su bardağı önceden ıslatılmış mercimek
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 3 su bardağı soğuk su
  • 1,5 tatlı kaşığı Tuz

Yapılışı

  1. Mercimeği haşlayın. Pilavla birlikte de pişeceği için biraz diri kalmasına özen gösterin.
  2. Haşladığınız mercimeği süzün ve tekrar tencereye alın. Üzerine bulguru ve 3 su bardağı soğuk suyu ekleyin.
  3. Tencerenin kapağını kapatın ve pişmesini bekleyin.
  4. Ayrı bir tavada tereyağını ve sıvı yağı kızdırın.
  5. Kızgın yağı pişirdiğiniz bulgur ve mercimeğin üzerine ekleyip karıştırın.
  6. Tencerenin üzerine kağıt havlu örterek kapağı kapatın ve 10 dakika demlendirin.
  7. Mercimekli pilav servise hazır. Afiyet olsun!

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.