Patates Cipsi Ev Yapımı

Patates Cipsi Ev Yapımı
Malzemeler

  • , 2 adet orta boy kızartmalık patates 3 su bardağı sıvıyağ Su Tuz

Tarif

  • , Patateslerin kabuğunu soyup bol suyla yıkayın. Salatalık, kabak gibi sebzeleri soymak için kullandığınız araç yardımıyla patatesleri incecik dilimleyin. Derin bir kabı suyla doldurup tuz ekleyip karıştırın. Dilimlediğiniz patatesleri tuzlu suyun içinde 10 bekletin. Sürenin sonunda iyice süzün. Sıvıyağı kızartma tenceresine alıp iyice kızdırın. Patatesleri tencereye ekleyip 2 kızartın. Kızaran patatesleri havlu kağıt serilmiş tabağa alın. Yağını süzdürdükten sonra servis yapın. Afiyet olsun. Püf Noktaları, Soyacak; patatesleri incecik doğramak için pratik bir araçtır. Kızartma yağını iyice kızdırmazsanız patatesler yumuşar ve yağ tutar. Tuzlu suda bekleyen patateslerin rengi kararmaz. İçinde süzgeci olan kızartma tencereleri yağı almadan kızaran patatesleri kolayca çıkarmanızı sağlar

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.