Patates Püreli Kebap Tarifi

patates püreli kebap

Patates Püreli Kebap Malzemeleri

  • 500 grm dana kıyma
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 5 tane haşlanmış patates
  • 3 kaşık tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 sogan
  • Yarım bayat ekmek
  • 1 bardak süt
  • Kırmızı biber
  • Karabiber
  • Tuz

Patates Püreli Kebap Yapılışı

  • Süte ufalanmış bayat ekmeğimizi 5 dakika kadar karıştırarak kaynatıyoruz
  • Kıymaya rendelediğimiz soğanı yumurtaları sütlü ekmeğimizi, karabiberini, pul biberini ve tuzunu katıp güzelce yoğuruyoruz
  • Bu karışım yağlanmış tepsiye güzelce yayın ve avuç içinizle düzeltip üzerini yağlı kağıtla kapatıp firinda 30 dakika pişiriyoruz
  • Diğer taraftan haşlanmış patateslerimizi püre haline getirip icine yağ ve süt konarak hafif ateşte pişiriyoruz
  • Pişirdiğimiz köfteyi başka bir tepsiye ters bir sekilde çeviriyoruz
  • Püremizi üstüne düzgünce yayıyoruz
  • rendelenmiş kaşar peynirimizi de üstüne serpeleyerek yayıyoruz ve tekrar 15 dakika fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz
  • Keserek servis yapıyoruz ve patates püreli kebap hazır, afiyet olsun

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.