Pırasa Köftesi

Malzemeler 1,5 kg pırasa 250 gr kıyma 1 yumurta Tuz-karabiber Kızartmak için: 1 bardak ayçiçekyağı 2 yumurta 1/2 bardak un Tarif Pırasaları yıkayıp ayıklayın İnce doğrayıp tuzlu sıcak suya atarak haşlayın Süzgece çıkartın ve iyice…

Tarifi İncele..

Mercimek Köftesi

Malzemeler Tarif Slm arkadaslar sizle Elazi usulü mercimek köftesi paylasmak isitiyorum bugünde Malzemeler: 1kase kirmizi mercimek, 1 kaseden iki parmak az ince bulgur ,yarim yemek kasiri biber salcasi, 1 yemek kasigi domates salcasi, 1 yemek…

Tarifi İncele..

Etli Nohut

Malzemeler Tarif Malzemeler: 1 bardak nohut250g kuşbaşı veya kemikli et2 rendelenmiş domates1 kaşık salça1 kurusoğansıvıyağtuzHazırlanış:İlk olarak akşamdan ıslatılmış nohutları düdüklü tencerede 30 dakika pişirelim.Etleride 15 dakika düdüklüde haşlayalım ve soğanlar ile birlikte sıvıyağında kavuralım.Domates ve…

Tarifi İncele..